Arkadaşının Tavsiyesi İle Meyve Ekti! Şimdi İse Ki…

Aksaray’da geçimini çiftçilikten sağlayan Mehmet Çelik, arkadaşının tavsiyesi üzerine ektiği ‘goji berry’ meyvesini kilosu 100 TL’den satıyor.

Türkiye’de İç Anadolu bölgesinde yer alan Aksaray ilinde yaşamını sürdüren Mehmet Çelik, geçimini tarımdan sağlıyor. Orman mühendisi arkadaşının tavsiyesi üzerine 7 sene önce Hasandağı’nın etelerinde bulunan Kargın köyüne anavatanı Tibet olan ‘goji berry’ fidanları dikti. Halk arasında ‘kurt üzümü’ olarak bilinen meyveden şu an yıllık 25 ton üreten Çelik, ürünlerin büyük bölümünü Avrupa’ya ihraç ediyor. Ürünlerin kilosunu 100 TL’den satan Çelik, geçen yıl dekar başına 25 bin TL kar etti. 

KİLOSUNU 100 TL’DEN SATIYOR 

7 sene önce dikmeye başladığı goji berry meyvesine gelen talebin artması ile birlikte çiftçi Mehmet Çelik, tarlasını 57 dekara çıkardı. Asıl yoğun talebin son 2 yıldır olduğunu dile getiren Mehmet Çelik, ‘’Son 2 yıldır iç piyasadan goji berry’e yoğun bir talep var. Bağışıklık sistemini güçlendirip vücut savunmasını arttırıyor. Çinlilerin bunu KOVID-19 ile mücadelede kullandıklarını biliniliyor. Yurt dışından ciddi talepler alıyoruz. Özellikle Anadolu’da genel olarak doğal yetiştirilen goji berryler için Avrupa Birliği 2015 yılında Çin’den ithalatı durdurdu. Türkiye, İtalya, İspanya ile Bulgaristan’dan ürün talep ediyorlar ve tercihlerini en çok Türkiye’den yana kullanıyorlar. Bizim verdiğimiz toptancılar ürünün yüzde 80’i ile 90’ını yurt dışına gönderiyorlar. Geçen sezon bütün masrafları çıkınca dekar başına 25 bin TL kar elde ettim. Geçen sezon kilosunu 80 TL’den bu sezon ise 100 TL’den veriyoruz. Daha hasat yapmadan ön sözleşmeyle satış yaparak elimizdeki ürünleri bitirdik.’’ diye konuştu. 

BU MEYVE ÇOK FAYDALI

Hasandağı’nın eteğine ektiği goji berry meyvesinden birçok şey yapıldığını anlatan Mehmet Çelik, ektiğimiz ürünün tek düşmanı kuşlar ifadesini kullandı. Çiftçi Mehmet Çelik yaptığı açıklamada, ‘’Biz turşu, reçel, marmelat, çay ve balını yapıyoruz. Birçok gıda sektöründe de kullanılıyor. Zahmeti az olan bir bitki ve su isteği az. Herhangi bir hastalığı yok. Ürünün tek zararlısı kuşlar. Kuşlar içinde fileyle önlem alıyoruz. Zor olan kısmı ise toplanmasıdır. Meyveleri tek tek topluyoruz. Birden fazla işçiyle yapılması gereken bir iş olduğu için köydeki kadınlara da çalışma imkanı sağlamış oluyoruz. Köyde goji berry üzerine bir de kadın kooperatifi kurduk. 35 dekar alana Tarım İl Müdürlüğü tarafından bir bahçe kuruluyor. Mayıs ayında çiçek açmaya başlıyor ve kasım ayına kadar sezonda 7 – 8 kez ürün alıyoruz. Analizlerde ürünün selenyum açısından çok zengin olduğunu fark ettik. Diğer şehirlerde yetişen goji berry ile arasında ciddi bir selenyum farkı var. Selenyum insan vücuduna çok faydalı. Her meyvede bulunmuyor ve bulunan meyvede ise çok az miktarda bulunuyor. Bunun sebebi ise Hasandağı eteklerinde bulunmamızdır. Anadolu’nun atıl vaziyette olan ve kurak topraklarında rahatlıkla yetişen bir bitki. Kurak ve atıl vaziyette olan topraklarımız goji berry ile değerlendirilebilir.’’ ifadelerine yer verdi.